Édition du 28 octobre 2026 · recalculé chaque jour

Observatoire de l'alternance Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Caen

33 offres actives à Caen et dans son département, 16 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.

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33offres hôtellerie, restauration et tourisme actives
16employeurs
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NaNdes offres à Caen

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme à Caen en chiffres

Au 28 octobre 2026, 33 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Caen et dans son département, publiées par 16 employeurs ; elles représentent 14 % des 243 offres du territoire. 2 offres sont arrivées cette semaine contre 7 la semaine précédente (tendance en repli) et 13 sur trente jours. Contrats : 18 en apprentissage, 5 en professionnalisation. 9 % des annonces affichent un salaire ; 14 offres acceptent les débutants.

Les intitulés de poste les plus offerts

Boulanger / Boulangère
6
Serveur / Serveuse
4
Employé / Employée D'Étage En Hôtellerie
3
Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant
3
Boulanger-Pâtissier / Boulangère-Pâtissière
2
Apprenti (E) De Cuisine
2
Barman/ Barmaid
2
Alternance Cuisinier Ou Employé Polyvalent De Restauration
2
Poseur De Cuisines
2
Cuisinieren Contrat D'Apprentissage
1

Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.

Où sont les offres hôtellerie, restauration et tourisme à Caen ?

Les employeurs les plus actifs en hôtellerie, restauration et tourisme

ACSEA3 offres en cours
MC MONDEVILLE3 offres en cours
MARLOU3 offres en cours
HAMEL-METTAIS2 offres en cours
La Ferme Saint Siméon2 offres en cours
VIOLAINE FRANCE2 offres en cours
ALYA2 offres en cours
GROUPE GUISNEL2 offres en cours

Niveau demandé

14 offres « Débutant accepté » · 9 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 2 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) ».

Tendance sur huit semaines

Offres publiées par semaine : 07/09 : 2 · 14/09 : 8 · 21/09 : 4 · 28/09 : 1 · 05/10 : 3 · 12/10 : 5 · 19/10 : 3 · 26/10 : 1.

Comparer avec d'autres territoires

Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme en Alsace (89) · hôtellerie, restauration et tourisme dans le Grand Est (348) · hôtellerie, restauration et tourisme dans les Hauts-de-France (499) · hôtellerie, restauration et tourisme dans les Pays de la Loire (121).

Méthode et sources

Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Caen et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-caen.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.

Trouver son alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Caen

Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Caen, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Caen. Métiers du territoire : cuisinier · employé commercial · vendeur · technicien de maintenance · serveur · animateur · commercial · assistant manager.

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Questions fréquentes — Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Caen

Combien d'offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Caen ?

33 offres actives à Caen et dans son département au 28 octobre 2026, soit 14 % des 243 offres du territoire, chez 16 employeurs.

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme recrute-t-il davantage ?

2 nouvelles offres cette semaine contre 7 la semaine précédente : tendance en repli. 13 offres publiées sur trente jours.

Quels postes et quel niveau ?

Intitulés les plus offerts : Boulanger / Boulangère (6), Serveur / Serveuse (4), Employé / Employée D'Étage En Hôtellerie (3), Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant (3), Boulanger-Pâtissier / Boulangère-Pâtissière (2). Niveau demandé : Débutant accepté (14), CAP, BEP (Infrabac) (9), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (2).

D'où viennent ces chiffres ?

Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Caen et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.

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